有机食品为何物

• 作者: 梦瑶
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 有机食品 食品安全问题 有机蔬菜 消费者
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 营养健康
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 1977字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2012.05.035

摘要

寻常蔬菜五六元一斤，有机蔬菜要贵上一两倍甚至好几倍，尽管这样，在这个“吃什么都不太放心”的年代，越来越多人把有机食品当成了解决食品安全问题的“终极出路”，备受消费者的推崇；