马头盘功能及出现时代新论

• 作者: 高启安
• 来源期刊: 丝绸之路
• 学科: 历史
• 关键词: 敦煌文献 马头盘 陶灶模型
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 所属期刊栏目: 敦煌学
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: K870.6
• 字数: 2409字
• 语种: 中文

摘要

敦煌文书P.3495、S.2009、S.1725V2中所记之马头盘,经考证,为一种置放匙箸等取食工具、形如马面的盘形器.而关于其出现时代,笔者曾据敦煌文献及《唐书》推测,为魏晋时期,但1999年、2000年先后在高台县骆驼城东汉晚期墓葬中出土的两件陶灶模型,与日本古籍《厨事类记》所画马头盘图像几无二致,因而,将马头盘的出现时代比之唐代史料,提前了至少500年.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高启安	兰州商学院敦煌文化研究所	40	131	6.0	9.0