乳酸菌饮品的市场现状与发展趋势展望

• 作者: 朱妮娜 齐伟辰
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 乳酸菌 发酵饮料 市场现状 营养保健
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 所属期刊栏目: 产业发展
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 字数: 2251字
• 语种: 中文

摘要

随着我国国民生活水平的提高,乳酸菌的保健作用正逐渐被人们认知,乳酸菌饮品目前在中国市场越来越受到消费者的青睐.然而由于现行的乳酸菌饮品行业标准过于宽松,且消费者普遍缺乏对乳酸菌的基本常识,更无从识别产品的优劣使得鱼目混珠的产品流行于市.本文阐述了乳酸菌饮品的种类及市场现状与发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱妮娜		10	21	2.0	4.0
2	齐伟辰	长春中医药大学药学院	15	39	3.0	6.0