常吃煎红肉易得前列腺癌

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 前列腺癌 红肉 美国南加州大学 癌症预防 研究所
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: R737.25

摘要

美国南加州大学以及加州癌症预防研究所的一项研究发现，在高温下烹调的红肉，尤其是煎红肉，可能会使患前列腺癌的风险增加40％。