娃娃菜到底是什么菜?

• 作者: 吴佩
• 来源期刊: 种植与养殖
• 年，卷（期）: 2012,（22）
• 所属期刊栏目: 市场纵横
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

娃娃菜是没长大的大白菜吗? 娃娃菜咋就这么受欢迎? 娃娃菜能大规模种植大面积推广吗? 上汤娃娃菜、干锅娃娃菜、鲍汁娃娃菜……这些菜名你一定很熟悉.如今,娃娃菜已经受到越来越多人的青睐和喜欢.那么,人们眼中的娃娃菜,究竟是什么菜? "娃娃菜,不就是没有长大的大白菜吗?""娃娃菜应该是一种特殊的蔬菜.""娃娃菜,是大白菜的一种,一些人用白菜芯冒充的,那不是娃娃菜."种种说法,莫衷一是.