改变饮食习惯能降胆固醇

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食习惯 胆固醇 研究人员 脂肪饮食 多伦多 加拿大 高纤维
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 50-50
• 页数: 1页
• 分类号: R155.1

摘要

加拿大多伦多大学研究人员一项新的研究显示，尽管都是素食，但富含坚果、豆子以及高纤维谷物（降胆固醇的）的饮食，要比低饱和脂肪饮食更能有效地降低坏胆固醇的水平。