红肉火龙果在赣中引试表现及栽培技术

• 作者: 余小平 刘江华 周禄生 曾天宝 王忠先
• 来源期刊: 中国果业信息
• 关键词: 火龙果 红肉 水溶性膳食纤维 技术 栽培 赣中 重金属中毒 仙人掌科
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 资讯
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: S667.9
• 语种: 中文

摘要

火龙果正式中文名量天尺,亦称仙蜜果,是仙人掌科量天尺属植物,原产于巴西、墨西哥等热带中美洲地区。其果实性凉、味甘、清淡、气清香,有清热、润肺、止咳之功效,含有的植物性白蛋白可防止重金属中毒,富含花青素（尤其红肉火龙果含量更高）可抗氧化和抗衰老,丰富的水溶性膳食纤维具有减肥、降血糖、防便秘、排毒养颜和美白皮肤等作用;其花瓣和果皮可作蔬莱食用;生产过程中很少使用农药，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余小平		3	15	2.0	3.0