食道癌好发“爱吃烫食”的人

• 作者: 陈海泉
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 聪明医疗
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

越来越多的研究显示,进食过烫食物与食道癌的发生有着极为密切的关系.由于人的食道内壁是由黏膜组成的,十分柔嫩,只能承受50～60℃的温度,超越这个温度,食道的黏膜就会被烫伤.若经常吃过烫的食品诸如火锅、麻辣烫等,就会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤,往往黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤,反复烫伤可构成黏膜浅表溃疡,招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症.长此以往,就会诱发黏膜质的变化,以致癌变.