恩施电网汉办觅食地：洪山区石牌岭路88号

• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 农学
• 关键词: 恩施 觅食地 山区 电网 本地鸡 珍稀品种 混血儿 乌骨鸡
• 年，卷（期）: dwh_2012,（13）
• 页码范围: 127-127
• 页数: 1页
• 分类号: S831

摘要

硒虫草炖景阳鸡38元／盅 景阳鸡是乌骨鸡和恩施本地鸡产下的混血儿，经过300年化育，成为建始县特有的珍稀品种，皮黑肉紧，炖汤极佳。揭开瓷盅，汤面浮油，入口却不腻，鲜味回转。尝过滑嫩鸡肉，发现另种精彩——长于恩施的虫草花，富硒，为鲜味加分。