棒约翰海鲜拿波里比萨创新上市——八万个新品比萨试吃盛宴

• 作者: 李斐
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 海鲜 创新 品比 上市 港口城市 连锁企业 形状变化 椭圆形
• 年，卷（期）: 2012,（13）
• 页码范围: 127-127
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.126

摘要

比萨的真正起源地是在意大利的拿波里（又名那不勒斯），这座滨临地中海的古老港口城市，海产资源特别丰富，除了新鲜美味的海鲜，当地还特产粉嫩甘甜的番茄、柔软滑顺的莫扎里拉芝土，这些都是制作比萨的最佳原材料。作为全球最为著名的比萨连锁企业，棒约翰（PapaJohn’s）始终致力于制作更好的比萨来满足更多消费者的需求。近日，棒约翰在秉承传统手工和意式经典比萨的基础上，创新研发出意式椭圆形“海鲜拿波里比萨”，外形由圆变成椭圆，除了形状变化之外，还铺上了虾仁、鳕鱼块等海鲜食材，伴着罗勒酱的香味，咀嚼间让人仿佛置身于拿波里海港的包围中。