河湟红花中红花黄色素的微波辅助提取

• 作者: 李容榕 杨扬 林鹏程
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 河湟红花(Carthamus tinctorius L.) 微波辅助提取 正交试验 红花黄色素
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 贮藏·加工
• 页码范围: 1222-1224
• 分类号: Q949.783.5|R284.2
• 字数: 2715字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0439-8114.2012.06.041

摘要

为研究河湟红花(Carthamus tinctoriusL)中红花黄色素微波辅助提取的最优条件,用正交试验对不同提取因素进行了研究,并分别考察了提取时间、提取温度、固液比和提取功率对红花黄色素提取率的影响.结果表明,微波辅助提取的最优工艺条件为提取时间40 min,提取温度60℃,料水质量比1∶30,提取功率800W,该条件下红花黄色素的提取率可达6.24％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林鹏程	青海民族大学化学与生命科学学院	101	497	11.0	16.0
2	杨扬	青海民族大学化学与生命科学学院	6	6	2.0	2.0
3	李容榕	青海民族大学化学与生命科学学院	6	6	2.0	2.0