新菜

• 作者: 张河梅 李猜猜
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 鱼香肉丝 觅食地 川菜 味道 腰花 烹饪 锅巴 美味
• 年，卷（期）: dwh_2012,（13）
• 页码范围: 132-132
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.125

摘要

新派川菜变身详解 觅食地：光谷天地川霸味道 一个月能卖1700份的鱼香肉丝、熟呛＋云南米辣烹饪出的川霸腰花，蘸着碗底的辣油吃最美味的蜀香锅巴，这些川霸很有特色的经典莱曾经深深打动过我们的味蕾。当川霸上了新菜，忍不住又要把一盘盘新派川菜端出来说说。