百菜不如白菜

• 作者: 孟炎
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 白菜 营养丰富 营养学 饮食健康
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 41-41
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

白菜是人们生活中不可缺少的一种蔬菜，它味道鲜美、营养丰富，素有“莱中、之王”的美称。过去民间还有“百菜不如白菜好，诸肉不如猪肉香”的说法，将白菜捧到了一个极高的地位。