食品企业质量安全管理岗位调研报告

• 作者: 朱丹丹 李成刚 王瑞 赵欣
• 来源期刊: 职业技术
• 学科: 经济
• 关键词: 食品质量与安全监管专业 问卷调查 岗位设置 技能 培养目标
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 第二版块：专题·专论
• 页码范围: 130-131
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82
• 字数: 4769字
• 语种: 中文

摘要

随着企业对食品质量安全管理从业人才需求的逐渐增多,需要及时、恰当地进行食品质量与安全监管专业学生的人才培养方案的调整与改进,本文通过对全国15个省、市、地区,26家食品企业进行问卷调查以及资料收集、整理,对食品企业质量安全需求的岗位设置,工作内容及技能的分析,确定食品质量与安全管理监管专业人才培养目标。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑞		19	25	2.0	4.0
2	赵欣		26	36	3.0	5.0
3	朱丹丹		13	21	3.0	4.0
4	李成刚		5	11	2.0	3.0