双水相萃取密蒙花黄色素研究

• 作者: 余正文 张红霞 滕毅 赵荣飞
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 密蒙花 双水相萃取 密蒙花黄色素 乙醇-硫酸铵 丙酮-硫酸铵
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 88-89
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2286字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-874X.2012.02.032

摘要

以水为介质制备试验萃取液,比较乙醇-硫酸铵双水相体系、丙酮-硫酸铵双水相体系及常规工艺对密蒙花黄色素萃取率的影响.结果表明,乙醇-硫酸铵的萃取率为24％,丙酮-硫酸的最大萃取率为20％,常规工艺的萃取率为18％.乙醇-硫酸铵双水相体系具有操作简单、萃取率高、价廉、低毒等优点,适宜密蒙花黄色素的工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余正文	贵州师范大学生命科学学院	63	313	9.0	13.0
2	张红霞	安顺学院化学与生物农学系	20	120	6.0	10.0
3	赵荣飞	安顺学院化学与生物农学系	15	70	6.0	7.0
4	滕毅	贵州师范大学生命科学学院	3	18	2.0	3.0