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摘要:
维生素D为固醇类衍生物,一种脂溶性维生素,有五种化合物:D1、D2、D3、D4、D5.植物不含维生素D,但在动、植物体内都存在维生素D原,它的特性是受紫外线的照射后,可以转化为维生素D.由于维生素D的这种特点,它也被称为"阳光维生素".
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文献信息
篇名 维生素D
来源期刊 中国保健食品 学科
关键词
年,卷(期) 2012,(7) 所属期刊栏目 保健食品研究
研究方向 页码范围 16-21
页数 6页 分类号 R161
字数 语种 中文
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中国保健食品
月刊
1009-7023
11-4517/R
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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