离子色谱法测定发酵液中丙酮酸的研究

• 作者: 刘恒 江一飞
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 化学
• 关键词: 离子色谱法 丙酮酸 发酵液 检测
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: O657.7
• 字数: 843字
• 语种: 中文

摘要

确立离子色谱法检测发酵液中丙酮酸含量的处理方法和检测条件.方法:选用Shodex IC SI-52 4E型分离柱和3.0mmol/L的碳酸钠淋洗液,流量0.7ml/min,柱温45℃,样品加超纯水浸泡提取,过C18柱,过Ag柱,0.22μm膜过滤后,进样分析.结果 在选定操作条件下丙酮酸在3～25mg/L的浓度范围内有良好的线性(r=0.9995).加标回收率为90.48％～104.24％.检出限为0.05mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江一飞		3	0	0.0	0.0
2	刘恒		1	0	0.0	0.0