姜味梅捷芙

• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 姜粉 牛奶巧克力 梅 奶油 蛋黄
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 食尚生活
• 页码范围: 66-66
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.51
• 语种: 中文

摘要

1.夹心：牛奶100克、淡奶油100克、糖20克、蛋黄40克、牛奶巧克力120克、姜粉5克、鱼胶片5克。 制作；牛奶、奶油、糖一起煮开，冲入蛋黄和其他原料拌匀即可。