我国农产品产后损失惊人

• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 产后损失 农产品 加工业发展 农户储粮 发达国家 损失率 初加工 马铃薯
• 年，卷（期）: 2012,（31）
• 页码范围: 23-23
• 页数: 1页
• 分类号: F323.7
• 语种: 中文

摘要

本刊讯近年来我国农产品加工业发展迅速，但住产地初加工领域由于设施简陋、疗法原始、工艺落后，导致农产品产后损失严重，品质下降。据专家洲算，我国农户储粮、马铃薯、水果、蔬菜的产后损失率分别为7％--11％、15％-20％、15％-20％和20％-25％，远高于发达国家的平均损失率。