新书介绍

• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 农学
• 关键词: 新书介绍 食用方法 形态鉴别 内容简介 识别特征 营养成分 药用功效 彩色图片
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 新品介绍
• 页码范围: 95-95
• 页数: 1页
• 分类号: S647
• 字数: 1102字
• 语种: 中文

摘要

二百种野菜鉴别与食用手册 书号：978—7—122-12845—4 定价：39．0元 开本：32开 出版日期：2012年2月 内容简介：收录我国主要野菜200余种，并对芭们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。