新型食品安全快速检测仪问世

• 作者: 刘长忠
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全检测 快速检测仪 兽药残留 农药残留 定量检测 生物毒素 成像技术 CMOS
• 年，卷（期）: ncpjgb_2012,（8）
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

一种实现食品中大部分兽药残留、农药残留、非法添加物、生物毒素及致病菌等的现场快速定量检测的新型的食品安全快速检测仪——便携食品安全干式分析仪及配套检测卡于7月27日在北京通过鉴定。北京市经济和信息化委员会委托鉴定委员会专家表示，该项目将CMOS成像技术应用于食品安全领域，独创渗滤化学显色法，为食品安全检测方面现场快捷排查提供了一个新的解决方案。