肉制品非法添加色素半小时可检出

• 作者: 梁晓宇
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 工学
• 关键词: 肉制品 色素 食品安全监管 小时 工商部门 基础建设 快速检测 检测箱
• 年，卷（期）: ncpjgb_2012,（8）
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.7

摘要

如果肉制品中非法添加了色素，用食品安全快速检测箱一测就知道．．日前，从西安工商部门获悉，为了增强食品快速检测基础建设，该市工商局今年给150余套食品安全快速检测箱配备了伪劣葡萄酒速测、肉制品色素速测试剂以及食品中心温度计，加强食品安全监管。