大豆产业萎缩凸显粮食结构性风险

• 作者: 沈宁
• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 国际粮食市场 结构性风险 大豆产业 非转基因大豆 粮食安全问题 价格上涨 关注焦点 种植面积
• 年，卷（期）: 2012,（34）
• 所属期刊栏目: 关注
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: F746.21
• 字数: 3747字
• 语种: 中文

摘要

备受关注的美国世纪干旱，正在国际粮食市场掀起一轮涨价风暴。短短3个月内，国际大豆价格上涨30％，玉米、小麦自低点飙升超50％。减产引发涨价潮，一时间，粮食安全问题再成各方关注焦点。大豆，成为了中国在本轮粮食涨价潮中首当其冲的短板。国产非转基因大豆种植面积锐减、产业快速萎缩，取而代之的是进口转基因大豆与外资的大规模介入，国内豆市调控难度加大的背后，凸显了中国粮食产业的结构性风险。