餐饮业的连锁经营管理分析——以S公司为例

• 作者: 杨海兰
• 来源期刊: 企业技术开发（下半月）
• 学科: 经济
• 关键词: S串串 连锁经营 餐饮业 经营对策
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 管理视野
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3
• 字数: 3368字
• 语种: 中文

摘要

餐饮业在中国一直占据着十分重要的地位,而作为中国餐饮企业主要经营方式之一的连锁经营是近代产业革命所带来的经济高速发展产物,是社会化大生产的产物,在当今社会运用十分广泛.文章以S餐饮有限公司为例,探讨连锁经营管理问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨海兰	宜宾学院经管学院	2	3	1.0	1.0