复合保鲜技术对磬口蜡梅的保鲜效果

• 作者: 夏晶晖 罗其勇
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 磬口蜡梅 切枝 保鲜剂 超声波
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 257-259
• 页数: 3页
• 分类号: S685.99
• 字数: 2199字
• 语种: 中文

摘要

研究了超声波保鲜剂复合(UW+ PS)及超声波(UW)单独预处理对磬口蜡梅切枝瓶插保鲜的效应.结果表明:UW +PS处理显著提高了蜡梅切枝鲜重变化率,延缓了开花时间,提高了可溶性糖含量、蛋白质含量和POD活性,降低了萎蔫脱落率和MDA的含量,从而延缓了蜡梅切枝的衰老.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏晶晖	重庆文理学院林学与生命科学学院	44	233	9.0	13.0
2	罗其勇	重庆文理学院林学与生命科学学院	1	0	0.0	0.0