以古为师，全面提高我国食品安全的监管水平

• 作者: 夏本立 王力
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 工业总产值 管水 国家统计局 改革开放 支柱产业 国民经济 食品企业
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 6121字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2012.09.036

摘要

随着改革开放政策的实施，食品餐饮业成为最早市场化的行业之一，也是发展最快的行业，成为国民经济中的支柱产业。根据国家统计局数据，2011年全国规模以上食品企业31735家，实现食品工业总产值78078．32亿元，同比增长31．6％，高出全国工业总产值增速3．7个百分点，占全国工业总产值比重9．1％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王力		86	371	10.0	17.0
2	夏本立		3	16	2.0	3.0