侗族传统文化在现代餐饮空间设计中的应用

• 作者: 石尚江
• 来源期刊: 现代装饰(理论)
• 学科: 工学
• 关键词: 侗族传统文化 餐饮空间设计 应用研究
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 页码范围: 114-116
• 页数: 3页
• 分类号: TU247

摘要

本文以广西壮族自治区首府南宁市为例,试述侗族传统文化在现代餐饮空间设计中的应用问题。文章认为,现代餐饮空间设计遇到许多突出问题,在寻求解决的过程中,除了常规的手段和方法外,还应着力从民族传统文化传承与发展的新途径、新方法,探索现代餐饮空间设计工作的新突破。这也是加强现代餐饮空间设计学科建设和实施管理的内在要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石尚江	南宁职业技术学院艺术工程学院	2	0	0.0	0.0