植物甾醇的高效液相色谱测定研究

• 作者: 佘家姮
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 植物甾醇 高效液相色谱 二级管阵列
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 药品检验与分析
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: R927.11
• 字数: 2364字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立油脂中豆甾醇和β-谷甾醇的高效液相色谱-二级管阵列分析方法.方法 基于C18反相分离,通过优化色谱分离条件,包括样品溶剂选择、流动相的优化、流速的优化,应用于豆甾醇和β-谷甾醇的色谱分析检测.结果 在最优条件下,在20min内实现了豆甾醇和β-谷甾醇基线分离,分离度均达到2.9,应用于油脂中甾醇分析,测得豆甾醇含量为330mg·kg-1,β-谷甾醇含量为675mg·kg-1.结论 高效液相色谱-二级阵列管检测器分析油脂中植物甾醇方法简单,效果良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佘家姮		3	6	1.0	2.0