非糖化合物与莫立许试剂反应初探

• 作者: 曲鑫 郭富强
• 来源期刊: 才智
• 学科: 化学
• 关键词: 糖类化合物 非糖类化合物 莫立施试剂 紫色环现象
• 年，卷（期）: 2012,（20）
• 所属期刊栏目: 科技天地
• 页码范围: 51
• 分类号: O621.25
• 字数: 1601字
• 语种: 中文

摘要

糖类化合物能与莫立施试剂发生反应,且产生紫色环,现象非常明显.可以用这个反应鉴别糖类化合物,通过实验发现许多非糖类化合物也可以与莫立施试剂发生反应且也生成紫色环.