新派湘菜，酸辣至上

• 作者: 李猜猜
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 湘菜 川菜馆 菜系
• 年，卷（期）: dwh_2012,（15）
• 页码范围: 119-119
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12

摘要

辣妹子辣，我们对湘菜的印象就是辣，于是川菜馆子和湘菜馆子经常分不清楚。其实湘菜在八大菜系中，一直是以酸辣而出名。新派湘菜恰如其分的展现了湘菜酸辣的一面。