乳品企业全部“自建奶源”不可取

• 来源期刊: 北方牧业
• 学科: 工学
• 关键词: 奶源质量 乳品企业 中国乳制品工业协会 乳制品企业 三聚氰胺 流通环节 光明乳业 低成本
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 所属期刊栏目: 非常关注
• 页码范围: 5-5
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.2
• 字数: 3199字
• 语种: 中文

摘要

据经济之声《央广财经评论》报道,自从＂三聚氰胺事件＂之后,乳制品企业就开始寻找更安全的奶源。很多企业不约而同地把自建奶源作为未来发展方向。这种方式既可以确保奶源质量,也可以减少流通环节降低成本。不过,光明乳业总裁郭本恒的话却一石激起千层浪。郭本恒在前不久举行的中国乳制品工业协会第十八次年会上说,自建奶源在很多情况下都是企业＂做做样子,给媒体、给社会一个交代＂,因为自建奶源成本太高