黑曲霉固体发酵产木聚糖酶的研究——以玉米芯为原料进行的优化

• 作者: 刘东波 王娟 王菲 高娜
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米芯 黑曲霉 木聚糖酶 固体发酵 条件优化
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: TQ925
• 字数: 1403字
• 语种: 中文

摘要

本文对一株黑曲霉固体发酵产木聚糖酶的条件进行初步优化,优化因子分别为:Mandel盐、氮源、含水量、培养温度、培养时间、初始pH值,接种量.利用单因素实验,以木聚糖酶的酶活力为评价指标,测得该菌株产木聚糖酶的最佳培养条件.在此最佳培养条件下培养,酶活力比优化前提升1.985倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘东波	东北师范大学生命科学学院	38	358	11.0	17.0
2	王娟	东北师范大学生命科学学院	4	25	3.0	4.0
3	王菲	东北师范大学生命科学学院	6	20	3.0	4.0
4	高娜	东北师范大学生命科学学院	3	5	1.0	2.0