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摘要:
大豆磨浆机是制取豆浆的机械,与家电市场销售的家用磨浆机有本质的区别,因其加工豆浆的效率高、浆渣分离效果好普遍应用于饭店、豆制品加工厂、单位食堂以及广大农村的豆腐坊。
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内容分析
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文献信息
篇名 大豆磨浆机的选择及使用
来源期刊 新农业 学科 农学
关键词 磨浆机 大豆 市场销售 分离效果 加工厂 豆制品 豆腐坊 豆浆
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目 农机
研究方向 页码范围 47-49
页数 分类号 S565.1
字数 2277字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-4298.2012.01.056
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨柳 6 0 0.0 0.0
2 邱冬雪 6 0 0.0 0.0
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2012(0)
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研究主题发展历程
节点文献
磨浆机
大豆
市场销售
分离效果
加工厂
豆制品
豆腐坊
豆浆
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新农业
半月刊
1002-4298
21-1091/S
32开
辽宁省沈阳市东陵区东陵路120号
8-181
1971
chi
出版文献量(篇)
17137
总下载数(次)
7
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