硒和钙对蛹虫草活性物质含量的影响

• 作者: 温鲁 翁梁
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 蛹虫草 亚硒酸钠 氯化钙 液体振荡培养 活性物质
• 年，卷（期）: 2012,（22）
• 所属期刊栏目: 中草药
• 页码范围: 159-161
• 页数: 3页
• 分类号: S567.3+9
• 字数: 2400字
• 语种: 中文

摘要

向培养液中分别添加不同浓度的亚硒酸钠、氯化钙,用液体振荡培养法培养蛹虫草菌丝体,用HPLC法测定虫草素与腺苷含量,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,用高碘酸钠比色法测定虫草酸含量.以研究2种微量元素对蛹虫草菌丝体中虫草素、腺苷、多糖和虫草酸含量的影响.结果表明:向培养液中添加适量的硒或钙,可显著提高蛹虫活性物质含量.添加15 mg/L亚硒酸钠,虫草素和虫草酸含量比对照组分别提高了29.0％和34.9％;添加16 mg/L氯化钙,虫草素含量比对照提高24.05％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁梁	江苏食品职业技术学院食品工程系	29	75	4.0	7.0
2	温鲁	淮阴师范学院资源微生物研究所	56	746	18.0	25.0