农药残留检测用植物酯酶筛选研究

• 作者: 刘如芬 刘洋 诸正典 赵红艳
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 农药残留 植物酯酶 有机磷农药 抑制率
• 年，卷（期）: 2012,（19）
• 所属期刊栏目: 农产品加工·储藏·质量检测
• 页码范围: 177-179
• 页数: 3页
• 分类号: Q94
• 字数: 2284字
• 语种: 中文

摘要

目的：选用4种块茎马铃薯、红薯、茨菇、芋头提取植物酯酶，研究其检测有机磷农药的最佳条件，拟选取适宜的植物酶源；方法：使用酶抑制法，研究4种块茎中提取出的植物酯酶对农药敌敌畏、敌百虫、甲胺磷、辛硫磷灵敏度及其最低检测限；结果：4种植物酯酶均对农药敌百虫的灵敏度最好，最高可达37．184，检测限也低于国家标准；结论：因此，该酶可作为新的有机磷农药残留检测用酶。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵红艳	曲靖师范学院化学化工学院	24	57	5.0	6.0
2	刘洋	曲靖师范学院化学化工学院	1	6	1.0	1.0
3	刘如芬	曲靖师范学院化学化工学院	1	6	1.0	1.0
4	诸正典	曲靖师范学院化学化工学院	1	6	1.0	1.0