非食用色素酸性橙Ⅱ的检测方法研究进展

• 作者: 廖上铁
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 酸性橙Ⅱ 检测方法 HPLC ELISA 研究进展
• 年，卷（期）: 2012,（13）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 7914-7915
• 分类号: S132
• 字数: 1927字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.13.109

摘要

对食品中酸性橙Ⅱ的检测方法进行了综述,其中包括基于高效液相色谱( HPLC)的检测方法,如HPLC法、反相高效液相色谱(Re-HPLC)法、高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)法、超高效液相色谱(UPLC)法,以及其他检测方法,如酶联免疫(ELISA)法、薄层色谱扫描法、荧光光谱检测法和极谱法,以期为酸性橙Ⅱ检测方法的改进提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖上铁	新余学院新能源科学与工程学院	4	9	2.0	3.0