超临界流体色谱纯化柠檬酸

• 作者: 吕惠生 张敏华 杨淼 莫绪飞
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界流体色谱 柠檬酸 分离度
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 271-274,278
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

采用超临界流体色谱法（SFC）直接从柠檬酸发酵液中提纯制备柠檬酸。以二氧化碳为流动相,采用ZorBaxSB-CN色谱柱（250mm×9.4mmI.D.,5μm）为固定相,在改性剂含量约0～16%,CO2流速10～30g.min-1,压力10～25MPa,温度310～325K,上载量0.02～0.05mL范围内考察了各因素对柠檬酸提纯效果的影响,确定了较适宜的色谱提纯条件为：CO2流速15g.min-1,柱温313.15K,柱压13MPa,上载量0.05mL;此条件下对柠檬酸发酵液进行色谱提纯,得到的产品纯度为99.6%（wt）。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张敏华	天津大学石油化工技术中心绿色合成与转化教育部重点实验室	119	1246	19.0	27.0
2	吕惠生	天津大学石油化工技术中心绿色合成与转化教育部重点实验室	34	298	10.0	16.0
3	莫绪飞	天津大学石油化工技术中心绿色合成与转化教育部重点实验室	5	33	3.0	5.0
4	杨淼	天津大学石油化工技术中心绿色合成与转化教育部重点实验室	2	17	2.0	2.0