卫生部：禁止婴幼儿配方食品添加牛初乳

• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 婴幼儿配方食品 牛初乳 卫生部 原料生产 国家标准 乳制品 法律法规 行业标准
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 政策法规
• 页码范围: 44-44
• 页数: 1页
• 分类号: TS216
• 字数: 1476字
• 语种: 中文

摘要

卫生部办公厅4月18日在关于牛初乳产品适用标准问题的复函中明确，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳。卫生部表示，用牛初乳为原料生产乳制品的，应当严格遵守相关法律法规规定，其产品应当符合相应的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品，应当按照相关食品标准执行。婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。