生猪检疫检验工作探讨

• 作者: 李静 雷刚
• 来源期刊: 技术与市场
• 学科: 农学
• 关键词: 检疫 流程 措施
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 农业经济
• 页码范围: 293
• 分类号: S851.347.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8554.2012.04.203

摘要

在畜牧业中,养猪业的发展始终处于领先地位,肉类食品的供应中猪肉也占据优势.在生猪、生猪产品大市场、大流通的格局下,生猪屠宰检疫与肉品安全卫生问题,受到广泛的关注.文章就如何做好生猪及其产品检疫检验工作进行探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李静		14	5	1.0	2.0
2	雷刚		4	3	1.0	1.0