广州：曝问题花生油含I类致癌成分

• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 广州市 花生油 致癌物 黄曲霉毒素 成分 质量监督抽查 急性中毒 质监局
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 89-89
• 页数: 1页
• 分类号: TS225.12
• 字数: 1178字
• 语种: 中文

摘要

13前，广州市质监局公布了2012年广州市生产领域食品质量监督抽查第三批公告，爆出广州市白云区一厂家生产的花生油竟然检测出了黄曲霉毒素B．。该种毒素被划定为最毒的I类致癌物，毒性比砒霜大68倍，食用后最严重的可引起肝癌、急性中毒或死亡。