老年人骨与关节健康，胶原蛋白比钙更重要

• 作者: 安康
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 生物学
• 关键词: 胶原蛋白 钙 健康 关节 人骨 老年 骨骼 基质
• 年，卷（期）: zgln_2012,（14）
• 页码范围: 59
• 页数: 1页
• 分类号: Q981

摘要

人的骨骼主要由1／3的胶原蛋白和2／3的钙构成，从比例上看，钙的组份略大，但胶原蛋白是骨的基质成分。成长期骨骼的发育，首先是骨基质的生长，钙再附着在已生长的骨基质上，形成骨骼。此时，若摄入钙的量少，会患软骨病。