智利葡萄酒的高端化努力

• 作者: Gabriel Savage 刘颖(译)
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 智利 负责人 生产国 威士忌 品酒
• 年，卷（期）: xsp_2012,（18）
• 页码范围: 130-130
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

“智利成为优质葡萄酒生产国最大的障碍不是因为葡萄酒本身的质量，而是可供追寻的记录实在太有限了。”帝亚吉欧旗下的I＆B（珍宝）威士忌公司（Justerini＆Brooks）的精品酒采购部门的负责人贾尔斯·伯克·加夫尼（Giles Burke—Gaffney）这样认为，而他也是在7月才被提拔为该部门的负责人。