长白山野生薇菜栽培技术要点

• 作者: 刘新宇 李晓静 盛瑞君 董志远
• 来源期刊: 吉林农业：学术版
• 学科: 农学
• 关键词: 薇菜 特性 栽培要点
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 页码范围: 128-128
• 页数: 1页
• 分类号: S647

摘要

薇菜作为蔬菜已有悠久的历史，过去是救荒草，现已步入高档餐桌，其经济效益为一般蔬菜的4—5倍。野生薇菜鲜嫩味美，营养丰富，未展开的嫩叶尤为上品。薇菜既可鲜食，又可腌渍、干制。是向日本出口的大宗山珍野菜。是大众餐桌上天然、无公害的美味食品。敦化市位于长白山系，有大量野生薇菜分布，但由于过度采集，大部分野生资源已日渐枯竭。开展人工引种栽培，已成为当地农民致富和保护野生资源的重要途径。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓静		2	0	0.0	0.0
2	刘新宇		1	0	0.0	0.0
3	盛瑞君		1	0	0.0	0.0
4	董志远		1	0	0.0	0.0