公羊兔

• 来源期刊: 农村养殖技术
• 学科: 农学
• 关键词: 肉用兔 公羊 胆固醇 抗病力 高蛋白 低脂肪 瘦肉率 粗饲
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 网上淘宝
• 页码范围: 50-50
• 分类号: S829.1
• 字数: 1043字
• 语种: 中文

摘要

该兔因两耳长而下垂，头型似公羊，故称公羊兔，又名垂耳兔，是一种大型的肉用兔。该兔抗病力强，耐粗饲，性情温顺，反应迟钝，不爱活动，易于饲养。公羊兔肉质优良，属高蛋白、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，吃起来口感细嫩香醇。另外，公羊免瘦肉率可达82％。