严格分开：克朗斯针对果汁和牛奶混合饮料的双流设计方案

• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 混合饮料 牛奶 果汁 设计 双流 质量因素 工艺流程 股份公司
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 信息
• 页码范围: 47-47
• 分类号: TS275.5
• 语种: 中文

摘要

质量对高价位的一级果汁和高档次牛奶混合饮料是最重要的评定标准。因此，德国新特劳普林的克朗斯股份公司为这两个产品环节研制了一个工艺流程。该流程不仅严格考量从生产到灌装所有的质量因素．而且对带果肉碎块的果汁和牛奶混合饮料还尽可能地进行最大限度的保护性处理。