2012年2月17日～2月29日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

• 来源期刊: 农村百事通
• 学科: 工学
• 关键词: 中央电视台 节目内容 频道 历史名城 巴蜀文化 兔肉 蛋白质 消化率
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: TN948.13
• 字数: 3292字
• 语种: 中文

摘要

2月17日餐桌上的兔肉传奇兔肉具有＂三高＂和＂三低＂的特征：蛋白质高、矿物质高和消化率高,胆固醇低、脂肪低和热量低。兔肉被世界公认为保健肉。成都,这座弥漫着巴蜀文化的历史名城,被现代人冠以＂美食之都＂。麻、辣、鲜、香的川菜特色,让天南海北的游客到此大快朵颐。不经意间,在火红的川菜中,以兔肉为主打的特色美食,悄然成为食客们的新宠。