防暑祛湿常喝薏米红豆汤

• 作者: 袁湘干
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 薏米 红豆 消化吸收 营养价值 薏苡仁 健脾
• 年，卷（期）: 2012,（15）
• 页码范围: 55-55
• 页数: 1页
• 分类号: TS275.5

摘要

暑天里祛湿、补心、健脾护胃，非薏米和红豆莫属。 薏米，在中药里叫“薏苡仁”，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服补脾气，营养价值高且容易消化吸收，《神农本草经》将其列为上品，是我国最古老的食药皆佳粮种之一。在欧洲，薏米也被称为“生命健康之本”。