高效液相色谱一荧光法快速测定植物油中的苯并[a]芘

• 作者: 俸金梅 冯雷 张学忠 张晓红 梅云强 牛之瑞 王亚琴 王吉祥 珠娜
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 化学
• 关键词: 植物油 苯并芘 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: nyjxb_2012,（24）
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: O657.72

摘要

采用高效液相色谱法检测植物油中的苯并[a]芘。样品经环已烷萃取后，经C18色谱柱分离。采用乙腈和水作为流动相，荧光检测器检测，激发波长为365nm，发射波长为410nm．外标法定量。结果表明：在0．0005—0．1μg／mL添加范围内苯并[a]芘呈现良好的线性关系，R2=0．9999，回收率在91．42％～105．88％，方法的检出限为0．1μg／kg。本方法具有毒性低、操作简便、灵敏度高和重复性好等优点，适用于植物油中苯并[a]芘的检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯雷		40	381	12.0	18.0
2	王亚琴		16	186	7.0	13.0
3	王吉祥		13	77	5.0	8.0
4	牛之瑞		32	206	9.0	13.0
5	张晓红		13	47	4.0	6.0
6	珠娜		18	102	6.0	9.0
7	张学忠		21	139	8.0	11.0
8	俸金梅		4	5	2.0	2.0
9	梅云强		4	5	2.0	2.0