安徽茶叶机械行业现状及机加工对茶叶铅、铜含量的影响分析

• 作者: 章凯
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶 机械 机加工 铅 铜 安徽省
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 所属期刊栏目: 农机·农艺
• 页码范围: 134-139
• 页数: 6页
• 分类号: TS272.3
• 字数: 6287字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2012.18.078

摘要

茶产业是安徽省政府确定的衣业产业化十大主导产业之一，全省共有58个县（区）产茶。目前，安徽拥有初精制茶厂7000多个，各类茶叶机械11．1万台套，茶叶交易市场700多个，茶叶合作组织200多家，改变了过去农村制茶手工状况，基本上实现了机械化制茶。介绍了安徽省茶机企业现状，通过数据处理分析了茶叶加工过程对茶叶中铅、铜含量影响，并分析了茶机行业发展存在的问题，提出了相应的对策建议，主要包括：茶叶加工设备急需更新改造；茶园机械化管理、茶叶深加工技术发展缓慢；茶叶机械技术标准制、修定工作滞后；茶叶机械向加工清洁化、装备配套规范化、智能化方向发展等。