“油条哥”走后说明了什么？

• 作者: 汪代华
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 经济
• 关键词: 油条 顾客监督 验证方法 刘洪 成本
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 页码范围: 30-30
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

近日，被称为“油条哥”的河北人刘洪安因卖“良心油条”走红。他在炸油条的时候，每天坚持用新油，为了让顾客监督，他贴出验证方法，提供“验油勺”。虽然成本提高，但他的盈利比没倒油之前多出近四分之一。